Würziger Kresse-Drink (alkoholfrei)
Würziger Kresse-Drink (alkoholfrei)
Menge: 4 Portionen
100 Gramm Brunnenkresse
1 kleine Knoblauchzehe
1/4 Liter Kefir
1/8 Liter Sahne
Jodsalz
weißer Pfeffer, frisch aus der Mühle
1 Messerspitze fein-würziger Senf
Die Kresse verlesen und waschen. Die Blätter abzupfen, einige zur
Seite legen und den Rest mit der geschälten Knoblauchzehe fein hacken.
Kefir und Sahne gründlich verquirlen, Kresse-Knoblauch-Mischung
hinzufügen und mit Jodsalz, Pfeffer und Senf würzig abschmecken.
Auf zwei Gläser verteilen und mit Kresse-Blättchen bestreuen.
Menge: 4 Portionen
100 Gramm Brunnenkresse
1 kleine Knoblauchzehe
1/4 Liter Kefir
1/8 Liter Sahne
Jodsalz
weißer Pfeffer, frisch aus der Mühle
1 Messerspitze fein-würziger Senf
Die Kresse verlesen und waschen. Die Blätter abzupfen, einige zur
Seite legen und den Rest mit der geschälten Knoblauchzehe fein hacken.
Kefir und Sahne gründlich verquirlen, Kresse-Knoblauch-Mischung
hinzufügen und mit Jodsalz, Pfeffer und Senf würzig abschmecken.
Auf zwei Gläser verteilen und mit Kresse-Blättchen bestreuen.
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