Apple Sour (alkoholfrei)

Apple Sour (alkoholfrei)

Menge: 4 Drink

    250 Milliliter Sauerkraut-Saft
      2 Esslöffel Zitronensaft
     60 Milliliter Apfeldicksaft
           - aus dem Reformhaus
      1    Eiweiß
           Mineralwasser; gekühlt,
           - kohlensäurehaltig
           Kümmel
           Apfel-Spalten

Sauerkraut-Saft mit Zitronensaft und Apfelsaft in einen Rühr-Becher
geben, Eiweiß hinzufügen, die Zutaten schaumig schlagen, auf
Gläser verteilen und mit Mineralwasser auffüllen. Mit Kümmel
bestreuen und mit Apfel-Spalten garnieren.

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