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Alkoholfreie Getränke !

Alkoholfreie Getränke ! DIE KOCH- UND BACKBÜCHER VON KÖCHE-NORD.DE DÜRFEN  SIE GERNE ZUM SELBSTKOSTENPREIS VERKAUTEN Alternativen zu alkoholischen Getränken gibt es viele. Kann es aber bitteschön mal etwas stilvoller werden als Wasser, Limo oder Apfelsaft ? Es geht, und Sie werden hoffentlich unsere alkoholfreien Drinks lieben ! Es gibt sie wirklich: Die speziellen Menschen, die keinen Alkohol trinken. Ernsthaft und ganz freiwillig haben sie sich meistens dafür entschieden. Nicht, weil sie schwanger sind, Auto fahren, aus religiösen Gründen, wegen Alkoholabhängigkeit oder anderen gesundheitlichen  Beeinträchtigungen. Viel einfacher: Sie wollen nun einfach keinen Alkohol trinken. Mal abgesehen von recht nervigen Kommentaren, die man als Alkohol-Verweigerer oft ertragen muss,  ist auch die Auswahl auf den Getränkekarten vieler Restaurants, Supermärkten und Bars begrenzt.  Deshalb hat Köche-Nord.de dieses kostenlose Kochbuch mit 518 alkoholfreien Getränken zum kostenlos

Tropischer Fruchtcocktail (Alkoholfrei)

Tropischer Fruchtcocktail (Alkoholfrei) Menge: 4 Portionen 2 Scheiben Ananas 1 Kiwi 5 Erdbeeren 1 Banane ½ Liter Mineralwasser Als erstes müssen Sie die Ananas, die Erdbeeren, die Kiwi und die Banane in kleine Stückchen  schneiden. Anschließend geben Sie Alles in einen Mixer und vermixen das Ganze gut. Jetzt geben Sie noch das Mineralwasser dazu und süßen den Cocktail nach Bedarf etwas. Zum Schluss gießen Sie den Cocktail noch in die Gläser und servieren ihn mit einem Stückchen Ananas verziert. Arbeitszeit: etwa 10 Minuten Alle alkoholfreien Getränke finden Sie unter der folgenden Adresse  in unserem Rezeptebuch ! Unser neustes Rezeptebuch ist das Buch "alkoholfrei Getränke das Sie hier kostenlos downloaden können ! https://forum.köche-nord.de/viewforum.php?f=325

Aronialikör (Alkoholfrei)

Aronialikör (Alkoholfrei) Menge: 1 Portion 850 Gramm Aroniabeeren, reife 150 Gramm Zucker, braun 2 Zitronen 1 Vanilleschote Zupfen Sie die Aroniabeeren von den Dolden, waschen Sie sie und zerdrücken Sie die Beeren in einer großen Schüssel mit Deckel gründlich. Unser Tipp: Sie sollten Einmalhandschuhe anziehen, da die Hände sonst dabei sehr rot eingefärbt werden. Nun streuen Sie den Zucker über die Beeren. Die Zitronen spülen Sie heiß ab und reiben die Schale mit einer feinen Reibe ab. Dann verteilen Sie die Zitronenschale über dem Zucker. Die Vanilleschote schlitzen Sie jetzt längs auf, kratzen das Mark heraus und verteilen es ebenfalls auf dem Zucker. Abschließend übergießen Sie das Ganze mit dem Rum und decken es mit dem Deckel ab. Ab dem nächsten Tag rühren Sie Alles gut um und lassen es etwa 14 Tage ziehen, dabei müssen Sie gelegentlich umrühren. Arbeitszeit: etwa 30 Minuten Ruhezeit: etwa 14 Tage Schwierigkeitsgrad: simpel Alle alkoholfreien

Eis-Tee "Rote Johanna" (alkoholfrei)

Eis-Tee "Rote Johanna" (alkoholfrei) Menge: 10 Portionen 7 Teelöffel Schwarzer Tee 1 Flasche roter Johannisbeersaft 1 Liter Wasser Zucker, nach Geschmack Den Johannisbeersaft in eine Eiswürfel -schale gießen, und anschließend im Tiefkühlfach gefrieren lassen. Den Tee aufbrühen,5 Minuten ziehen lassen , süßen und kalt stellen. Dann zum Servieren jeweils 3 Ruchtsaft-würfel in Longdrinkglaeser geben und diese mit Tee auffüllen. Alle alkoholfreien Getränke finden Sie unter der folgenden Adresse  in unserem Rezeptebuch ! Unser neustes Rezeptebuch ist das Buch "alkoholfrei Getränke das Sie hier kostenlos downloaden können ! https://forum.köche-nord.de/viewforum.php?f=325

Cooler (alkoholfrei)

Cooler (alkoholfrei) Menge: 1 Portion 1 Kugel Vanilleeis 10 Zentiliter Mineralwasser ohne Kohlensäure 15 Zentiliter Orangensaft 5 Zentiliter Ananassaft 3 Eiswürfel Außerdem: eventuell 1 Ananas-stück 1 Strohalm Mixen Sie das Vanilleeis mit dem Mineralwasser, dem Ananas- und Orangensaft in einem Elektromixer sehr gut durch. Dann seihen Sie den Drink durch ein Barsieb in ein mit 2-3 Eiswürfeln gefülltes Glas ab. Wenn Sie mögen, können Sie den Glasrand mit einem Ananas-stück aus-garnieren und das Getränk dann mit einem Strohalm servieren. Zubereitungszeit: etwa 5 Minuten (ohne Kühlzeit) Alle alkoholfreien Getränke finden Sie unter der folgenden Adresse  in unserem Rezeptebuch ! Unser neustes Rezeptebuch ist das Buch "alkoholfrei Getränke das Sie hier kostenlos downloaden können ! https://forum.köche-nord.de/viewforum.php?f=325

Fenchelkefirale (Alkoholfrei)

Fenchelkefirale (Alkoholfrei) Menge: 1 Drink 100 Gramm Fenchel 10 Zentiliter Kefir Ginger ale Fenchel entsaften, mit Kefir shaken (dabei eventuell nach Belieben süssen) und mit Ginger Ale auffüllen. Alle alkoholfreien Getränke finden Sie unter der folgenden Adresse  in unserem Rezeptebuch ! Unser neustes Rezeptebuch ist das Buch "alkoholfrei Getränke das Sie hier kostenlos downloaden können ! https://forum.köche-nord.de/viewforum.php?f=325

Fenchelkefirale (Alkoholfrei)

Kürbis-Kokos-Milch (alkoholfrei) Menge: 8 Portionen 600 Gramm geputztes Kürbisfleisch   ohne faserigen Innenteil 2 Liter Milch (3,5 % Fett) 200 Gramm Zucker 260 Gramm Kokosraspel Das Kürbisfleisch schneiden Sie in etwa 1 Zentimeter große Würfel. Dann bringen Sie das Kürbisfleisch in einem Topf mit 1 Liter Milch, dem Zucker (oder Stevia) und 200 Gramm Kokosraspeln zum Kochen. Anschließend lassen Sie alles zugedeckt etwa 12-14 Minuten kochen. Danach wird die Kürbis-Kokos-Milch püriert, durch ein Sieb gegeben und mit der restlichen heißen oder kalten Milch aufgefüllt. Jetzt rösten Sie noch die Kokosraspeln in einer heißen Pfanne ohne Fett ein paar Minuten an. zum Schluss verteilen Sie die Kürbis- Kokos-Milch in gläser und bestreuen sie mit den gerösteten Kokosraspeln. Zubereitungszeit: etwa 20 Minuten Alle alkoholfreien Getränke finden Sie unter der folgenden Adresse  in unserem Rezeptebuch ! Unser neustes Rezeptebuch ist das Buch "alkoholfrei Get

Johannisbeere mit Apfel und Aprikose (alkoholfrei)

Johannisbeere mit Apfel und Aprikose (alkoholfrei) Menge: 1 Drink 4 Zentiliter roter Johannisbeernektar 4 Zentiliter Aprikosennektar 8 Zentiliter klarer Apfelsaft Die Säfte miteinander verrühren und auf Eis anrichten. Alle alkoholfreien Getränke finden Sie unter der folgenden Adresse  in unserem Rezeptebuch ! Unser neustes Rezeptebuch ist das Buch "alkoholfrei Getränke das Sie hier kostenlos downloaden können ! https://forum.köche-nord.de/viewforum.php?f=325

Tolker Eierbier (alkoholfrei, aus dem Kreis Schleswig-Flensburg)

Tolker Eierbier (alkoholfrei, aus dem  Kreis Schleswig-Flensburg) Menge: 2 Drinks 1 Liter Malzbier 90 Gramm Zucker (etwa) 1 Zitrone, die Schale davon etwas Zimt oder Ingwer 2 Eigelb Süßen Sie das Bier nach eigenem Geschmack. Dann bringen Sie es mit etwas von der Zitronenschale, einem Stück Zimt oder Ingwer fast zum Kochen und verquirlen nebenbei die Eigelbe. Danach rühren Sie die Eigelbe hinein und schlagen das Getränk schaumig. Alle alkoholfreien Getränke finden Sie unter der folgenden Adresse  in unserem Rezeptebuch ! Unser neustes Rezeptebuch ist das Buch "alkoholfrei Getränke das Sie hier kostenlos downloaden können ! https://forum.köche-nord.de/viewforum.php?f=325

Kräuter - Früchte - Mix - der Vitaminstoß(Alkoholfrei)

Kräuter - Früchte - Mix - der Vitaminstoß(Alkoholfrei)  Teerezept zum Selbermachen Menge: 1 Portion 15 Gramm Hagebutten - Schalen 15 Gramm Beeren, (Aroniabeeren, getrocknet) 25 Gramm Brombeeren - Blätter 25 Gramm Himbeeren - Blätter 10 Gramm Blüten von Malven 15 Gramm Blüten vom Hibiskus Stoßen Sie die Hagebuttenschalen und die Beeren im Mörser vorsichtig an, geben Sie die Blätter dazu und heben Sie zum Schluss die empfindlichen Blüten unter. Arbeitszeit: etwa 5 Minuten Schwierigkeitsgrad: simpel Alle alkoholfreien Getränke finden Sie unter der folgenden Adresse  in unserem Rezeptebuch ! Unser neustes Rezeptebuch ist das Buch "alkoholfrei Getränke das Sie hier kostenlos downloaden können ! https://forum.köche-nord.de/viewforum.php?f=325

Aronialikör (Alkoholfrei)

Aronialikör (Alkoholfrei) Menge: 1 Portion 850 Gramm Aroniabeeren, reife 150 Gramm Zucker, braun 2 Zitronen 1 Vanilleschote Zupfen Sie die Aroniabeeren von den Dolden, waschen Sie sie und zerdrücken Sie die Beeren in einer großen Schüssel mit Deckel gründlich. Unser Tipp: Sie sollten Einmalhandschuhe anziehen, da die Hände sonst dabei sehr rot eingefärbt werden. Nun streuen Sie den Zucker über die Beeren. Die Zitronen spülen Sie heiß ab und reiben die Schale mit einer feinen Reibe ab. Dann verteilen Sie die Zitronenschale über dem Zucker. Die Vanilleschote schlitzen Sie jetzt längs auf, kratzen das Mark heraus und verteilen es ebenfalls auf dem Zucker. Abschließend übergießen Sie das Ganze mit dem Rum und decken es mit dem Deckel ab. Ab dem nächsten Tag rühren Sie alles gut um und lassen es etwa 14 Tage ziehen, dabei müssen Sie gelegentlich umrühren. Arbeitszeit: etwa 30 Minuten Ruhezeit: etwa 14 Tage Schwierigkeitsgrad: simpel Alle alkoholfreie

Aronia-Beerensirup (Alkoholfrei)

Aronia-Beerensirup (Alkoholfrei) Menge: 1 Portion 1 Kilogramm Beeren (Aroniabeeren) 1/2 Liter Wasser 1 Kilogramm Zucker Die Aronia-Früchte spülen Sie kurz mit Wasser ab. Dann bringen Sie sie mit 1/2 Liter Wasser zum Kochen und lassen alles etwa 5 Minuten leicht kochen (dabei müssen Sie öfter umrühren). Danach lassen Sie die Beeren auskühlen, verrühren das Ganze dann mit dem Zucker gut und stellen das Getränk etwa 1 Tag kühl (zwischendurch müssen Sie 4 – 5-mal gut umrühren, damit sich der Zucker auflöst). Anschließend seihen Sie die Masse durch ein feines Sieb. Dann kochen Sie die übrig gebliebene Flüssigkeit etwa 3-4 Minuten. Danach füllen Sie die Zutaten noch heiß in sterile Flaschen, verschließen diese gut und stellen sie kühl (wie bei Marmelade). Den Sirup können Sie 1:6 verdünnen, je nach Geschmack. Die übrig gebliebenen Beeren sind sehr geschmackvoll und können natürlich auch für ein Kompott oder zum Beispiel als Ersatz für Heidelbeere- Omelettes ver

Grüner Smoothie mit Aroniabeeren (Alkoholfrei)

Grüner Smoothie mit Aroniabeeren (Alkoholfrei) mit Salat, Birne, Aroniabeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren Menge: 4 Portionen 1 Birnen, reif, süß 6 Blätter Bataviasalat, etwa 60 Gramm 15 Stachelbeeren 3 Esslöffel Aroniabeeren 4 Esslöffel Johannisbeeren Entkernen Sie die Birne und schneiden Sie sie in Stücke. Die Salatblätter und die Beeren geben Sie zusammen mit der Birne dann in einen Mixer (sie können auch tiefgefroren sein). Den Mix-Behälter füllen Sie bis zur 1-Liter-Marke mit Wasser auf und mixen es etwa 2 Minuten lang bei höchster Stufe. Unser Tipp: Die Birne und die Beeren sollten reif sein, sonst kann dieser Smoothie zu sauer werden. Ansonsten können Sie eventuell Kokosblüten-zucker hinzufügen. Arbeitszeit: etwa 5 Minuten Schwierigkeitsgrad: simpel Alle alkoholfreien Getränke finden Sie unter der folgenden Adresse  in unserem Rezeptebuch ! Unser neustes Rezeptebuch ist das Buch "alkoholfrei Getränke das Sie hier kostenlos downloaden können !

Aronia-Sirup (Alkoholfrei)

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Aronia-Sirup (Alkoholfrei) Sirup aus Aroniabeeren mit Vanilleschote Menge: 1 Portion 500 Gramm Beeren, (Aroniabeeren) 250 Gramm Kandiszucker, weißer 1/2 Zitrone, Saft davon 1/2 Vanilleschote, Mark davon etwas Wasser Die Aroniabeeren dünsten Sie mit etwas Wasser in einem Topf an bis sie so weich sind, so dass Sie sie zerdrücken können. Das entstandene Mus müssen Sie nun passieren, um den Saft (etwa 300 Milliliter) auffangen zu können. Den Saft kochen Sie jetzt mit dem Kandiszucker, dem Zitronensaft und dem Vanillemark bis sich der Kandis aufgelöst hat. Der entstandene Sirup sollte dann sofort in heiß ausgespülte, verschließbare Flaschen abgefüllt werden. Arbeitszeit: etwa 15 Minuten Kochzeit: etwa 20 Minuten Schwierigkeitsgrad: simpel Alle alkoholfreien Getränke finden Sie unter der folgenden Adresse  in unserem Rezeptebuch ! Unser neustes Rezeptebuch ist das Buch "alkoholfrei Getränke das Sie hier kostenlos downloaden können ! https://forum.köche-nord

Beeren-Smoothie (alkoholfrei)

Beeren-Smoothie (alkoholfrei) Menge: 1 Portion 50 Gramm Erdbeeren 100 Gramm Himbeeren 5 Esslöffel Joghurt (3,5 % Fett) 50 Milliliter Milch (3,5 % Fett) 50 Milliliter Zitronensaft Putzen und Spülen Sie die Erdbeeren, entstielen Sie sie und schneiden Sie die Beeren in Stücke. Dann verlesen Sie die Himbeeren. Geben Sie hierfür die Himbeeren in ein Sieb und tauchen Sie die Beeren in eine Schüssel gefüllt mit Wasser. Diese Methode ist wesentlich schonender, als die Himbeeren unter fließendem Wasser zu waschen ! Danach lassen Sie die Beeren in einem Sieb gut abtropfen. Die Beeren geben Sie nun mit dem Joghurt, der Milch und dem Zitronensaft in einen hohen Bührbecher und pürieren die Zutaten fein. Der Beeren-Smoothie wird dann noch einige Zeit in den Kühlschrank gestellt und anschließend serviert. Unsere Tipps: Ausgarnieren können Sie den Beeren-Smoothie mit einigen Himbeeren. Außerdem können Sie ihn mit Zimt bestreut servieren. Sollten Sie Ihr Getränk lieber süßer mög

Erdbeeren-Mint-Smoothie (alkoholfrei)

Erdbeeren-Mint-Smoothie (alkoholfrei) Menge: 1 Portion 4 Stängel Minze 150 Gramm Erdbeeren 3 Esslöffel Joghurt (3,5 % Fett) 1 Esslöffel flüssiger Honig 2 1/2 Esslöffel Limettensaft Die Minze spülen Sie ab und schütteln sie trocken. Dann zupfen Sie die Blätter von den Stängeln und schneiden sie klein. Anschließend putzen und spülen Sie die Erdbeeren, entstielen sie und schneiden die Beeren dann in Stücke. Geben Sie nun die Minzeblätter, die Erdbeerstücke, den Joghurt, den Honig und den Limettensaft in einen hohen Rührbecher und pürieren Sie alles fein. Nun stellen Sie den Smoothie einige Zeit in den Kühlschrank und füllen ihn vor dem Servieren in ein Glas. Unser Tipp: Ausgarnieren können Sie den Drink mit zusätzlichen, abgespülten Minzezweigen. Zubereitungszeit: etwa 10 Minuten (ohne Kühlzeit) Pro Portion: Eiweiß: 4 Gramm Fett: 3 Gramm Kohlenhydrate: 26 Gramm Kilojoule: 663 Kcal: 158 Alle alkoholfreien Getränke finden Sie unter der folgenden Adresse  in

Coco Choco Drink (alkoholfrei)

Coco Choco Drink (alkoholfrei) Menge: 1 Portion 2 Zentiliter dunkler Schokoladensirup 4 Zentiliter Cream of Coconut 10 Zentiliter Milch (3,5 % Fett) einige Eiswürfel Außerdem: einen Strohalm Den Sirup geben Sie mit Cream of Coconut, der gekühlten Milch und einigen Eiswürfeln in einen Elektromixer und mixen alles kräftig durch. Dann seihen Sie den Drink durch ein Barsieb in ein großes, mit Eiswürfeln gefülltes Logndrinkglas ab. Serviert wird der Coco Choco Drink mit einem Strohalm. Unser Tipp: Cream of Coconut ist eine dickflüssige Kokusnusscreme aus dem Kokosnussfleisch, etwas Rohrzucker und etwas Wasser. Man benutzt die Cream of Coconut überwiegend bei der Herstellung von Cocktails. Zubereitungszeit: etwa 5 Minuten Pro Portion: Eiweiß: 6 Gramm Fett: 34 Gramm Kohlenhydrate: 19 Gramm Kilojoule: 1693 Kcal: 404 Alle alkoholfreien Getränke finden Sie unter der folgenden Adresse  in unserem Rezeptebuch ! Unser neustes Rezeptebuch ist das Buch "alkoholf

Gemüse-Drink (alkoholfrei)

Gemüse-Drink (alkoholfrei) Menge: 1 Portion 4 Esslöffel Haferkleie-Flocken 125 Milliliter Tomatensaft 125 Milliliter Möhrensaft 1 Esslöffel Zitronensaft Geben Sie die Haferkleie-Flocken in ein Glas und gießen Sie den Möhrensaft, den Tomatensaft und den Zitronensaft hunzu und rühren Sie zum Schluss alles gut durch. Zubereitungszeit: etwa 5 Minuten Pro Portion: Eiweiß: 7 Gramm Fett: 3 Gramm Kohlenhydrate: 34 Gramm Kilojoule: 819 Kcal: 196 Alle alkoholfreien Getränke finden Sie unter der folgenden Adresse  in unserem Rezeptebuch ! Unser neustes Rezeptebuch ist das Buch "alkoholfrei Getränke das Sie hier kostenlos downloaden können ! https://forum.köche-nord.de/viewforum.php?f=325

Paprika-Mandelmilch-Smoothie (alkoholfrei)

Paprika-Mandelmilch-Smoothie (alkoholfrei) Menge: 2 Portionen 1 rote Paprikaschote 2 Tomaten 200 Milliliter Mandelmilch 1 Prise Salz 1 Prise gemahlenen Pfeffer frisch aus der Mühle getrockneten, italienische Kräuter Vierteln, entstielen, entkernen und waschen Sie die Paprikaschote. Danach entfernen Sie die weißen Scheidenwände. Die Schotenviertel spülen Sie ab, genauso wie Sie die Tomaten abspülen. Die Tomaten werden dann geviertelt und die Stängelansätze entfernt. Anschließend geben Sie die Paprika- und die Tomatenviertel in einen hohen Rührbecher, gießen die Mandelmilch hinzu und würzen alles mit Pfeffer, Salz und den italienischen Kräutern. Die Zutaten werden nun kurz mit einem Pürierstab püriert und zum Schluss in 2 Gläser gefüllt. Zubereitungszeit: etwa 10 Minuten Pro Portion: Eiweiß: 3 Gramm Fett: 3 Gramm Kohlenhydrate: 13 Gramm Kilojoule: 373 Kcal: 89 Alle alkoholfreien Getränke finden Sie unter der folgenden Adresse  in unserem Rezeptebuch ! Unser

Waldfreude (alkoholfrei)

Waldfreude (alkoholfrei) 75 Gramm Waldbeeren (zum Beispiel Himbeeren, Erdbeeren oder/und Brombeeren) einige Eiswürfel 15 Zentiliter fermentierter Kräutertee (Kombucha) Außerdem für die Garnitur: eventuell 1 Erdbeere mit Grün eventuell frische Minzeblätter eventuell einige Strohalme Verlesen und entstielen Sie die Waldberen. Geben Sie hierfür die Beeren in ein Sieb und tauchen Sie die Beeren in eine Schüssel gefüllt mit Wasser. Diese Methode ist wesentlich schonender, als die Beeren unter fließendem Wasser zu waschen ! Danach lassen Sie die Beeren in einem Sieb gut a btropfen. Anschließend pürieren Sie die Beeren. Das Waldbeerenpüree geben Sie nun in ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas. Danach gießen Sie das Püree mit dem Kräutertee auf und rühren den Dring vorsichtig um. Sie können nach eigenem Belieben die Erdbeeren und Minzblätter abspülen und trocknen. Dann garnieren Sie den Glasrand mit der Erdbeere und den Mizblättern aus und servieren das Getränk mit

Gemüsemix mit Sahne (alkoholfrei)

Gemüsemix mit Sahne (alkoholfrei) Menge: 1 Portion 100 Milliliter Gemüsesaft 50 Gramm Schlagsahne 1 Messerspitze Ahornsirup 1 Prise gemahlenen Pfeffer Mineralwasser mit Kohlensäure Verrühren Sie den Gemüsesaft gut mit der Sahne und schmecken Sie die Mischung mit dem Ahornsirup und mit Pfeffer kräftig ab. Dann geben Sie den Gemüsemix in ein Glas füllen ihn mit eisgekühltem Mineralwasser auf. Zubereitungszeit: etwa 5 Minuten Pro Portion: Eiweiß: 2 Gramm Fett: 16 Gramm Kohlenhydrate: 6 Gramm Kilojoule: 749 Kcal: 179 Alle alkoholfreien Getränke finden Sie unter der folgenden Adresse  in unserem Rezeptebuch ! Unser neustes Rezeptebuch ist das Buch "alkoholfrei Getränke das Sie hier kostenlos downloaden können ! https://forum.köche-nord.de/viewforum.php?f=325

Mango-Reismilch-Smoothie (alkoholfrei)

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Mango-Reismilch-Smoothie (alkoholfrei) Menge: 2 Portionen 1 Banane 150 Gramm Mango-Fruchtfleisch 200 Milliliter kalter Reisdrink 1 1/2 Esslöffel Zitronensaft Die Banane schälen Sie und schneiden sie in Scheiben. Das Mango-Fruchtfleisch schneiden Sie vom Stiel, schälen es und schneiden das Fruchtfleisch in kleine Stücke. Danach geben Sie die Bananenscheiben mit dem Mangostückchen, dem Zitronensaft und dem Reisdrink in einen Rührbecher und pürieren alles einige Minuten. Zum Schluss füllen Sie den Mango-Reismilch-Smoothie in 2 Gläser und servieren ihn. Zubereitungszeit: etwa 10 Minuten Pro Portion: Eiweiß: 1 Gramm Fett: 1 Gramm Kohlenhydrate: 29 Gramm Kilojoule: 582 Kcal: 139 Alle alkoholfreien Getränke finden Sie unter der folgenden Adresse  in unserem Rezeptebuch ! Unser neustes Rezeptebuch ist das Buch "alkoholfrei Getränke das Sie hier kostenlos downloaden können ! https://forum.köche-nord.de/viewforum.php?f=325

Gewürztes Gemüse-Longdrink-Getränk (alkoholfrei)

Gewürztes Gemüse-Longdrink-Getränk (alkoholfrei) Menge: 4 Portionen 150 Gramm Staudensellerie 1 rote Paprikaschote (etwa 250 Gramm pro Stück) 1 Zitrone, den Saft davon 500 Gramm Buttermilch 2 Teelöffel chinesische Chilisauce, süß 1 Prise Salz Den Staudensellerie putzen Sie, spülen ihn ab und lassen ihn gut abtropfen. Das Selleriegrün legen Sie zum späteren Garnieren zurseite. Nun halbieren Sie die Paprikaschote, entfernen die Stiele und Kerne, waschen sie und entfernen die weißen Scheidewände. Die Paprika und der Sellerie werden dann in feine Würfel geschnitten. Die Paprikawürfel und die Staudenselleriewürfel geben Sie mit dem Zitronensaft, der Buttermilch und der Chilisauce zum Pürieren in eine hohe Rührschüssel. Nach dem Pürieren wird die Masse mit Salz abgeschmeckt. Das Getränk geben Sie in 4 Longdrinkgläser und garnieren es zum Schluss mit dem beiseitegelegten Selleriegrün aus. Zubereitungszeit: etwa 10 Minuten Pro Portion: Eiweiß: 5 Gramm Fett: 5 Gramm

Happy Bee (alkoholfrei)

Happy Bee (alkoholfrei) Menge: 1 Proton 50 Gramm Himbeeren 7 Zentiliter Orangen-Buttermilch 10 Zentiliter Maracujanektar Verlesen Sie die Himbeeren: Geben Sie hierfür die Himbeeren in ein Sieb und tauchen Sie die Beeren in eine Schüssel gefüllt mit Wasser. Diese Methode ist wesentlich schonender, als die Himbeeren unter fließendem Wasser zu waschen ! Danach lassen Sie die Beeren in einem Sieb gut abtropfen. Die Himbeeren pürieren Sie anschließend mit der gekühlten Buttermilch in einem Mixer oder mit einem Pürierstab. Dann geben Sie den gekühlten Maracujanektar hinzu und verrühren den Getränk kurz. Den Drink können Sie jetzt noch durch ein Sieb in eine Coktailschale streichen oder gleich in Cocktaigläsern servieren. Zubereitungszeit: etwa 10 Minuten Pro Portion: Eiweiß: 3 Gramm Fett: 0 Gramm Kohlenhydrate: 23 Gramm Kilojoule: 485 Kcal: 115 Alle alkoholfreien Getränke finden Sie unter der folgenden Adresse  in unserem Rezeptebuch ! Unser neustes Rezeptebuch

Havana-Moon-Chili-Flip (alkoholfrei)

Havana-Moon-Chili-Flip (alkoholfrei) Menge: 2 Portionen 1/4 rote Chilischote 1/4 Papaya (etwa 75 Gramm) 1/4 Avocado (etwa 75 Gramm) 1 kleine Banane (etwa 75 Gramm) 300 Milliliter frisch gepresster Orangensaft 2 Esslöffel Limettensaft 200 Milliliter Mineralwasser mit Kohlensäure eventuell einige Eiswürfel Putzen Sie die Chili, trocknen Sie sie und entfernen Sie die Kerne. Anschließend wird die Chili geviertelt. Die Chiliviertel schneiden Sie sehr fein, die Papayaviertel schälen Sie und nehmen die Kerne heraus. Anschließend lösen Sie das Avocado-Fruchtfleisch mit einem Esslöffel aus der Schale und schälen die Banane. Schneiden Sie jetzt die vorbereiteten Fruchtstücke in grobe Stücke und geben Sie sie in einen Rührbecher. Die Chili, den Orangensaft, den Limettensaft und das Mineralwasser geben Sie hinzu und pürieren die Zutaten mit einem Elektromixer oder einem Pürierstab sehr fein. Zum Schluss geben Sie die Eiswürfel in zwei Gläser und gießen den Havana-Moon-Chi

Fruchtzauber (alkoholfrei)

Fruchtzauber (alkoholfrei) Menge: 4 Portionen 2 mittelgroße Äpfel 500 Milliliter Milch (3,5 % Fett) 2 Esslöffel gemahlene Haselnusskerne 4 Esslöffel flüssiger Honig 250 Milliliter Apfelsaft 150 Gramm verlesene Himbeeren Für die Garnitur 1 Apfel 1 Zitrone, den Saft davon Schälen Sie die Äpfel, vierteln und entkernen Sie sie (nicht den für die Garnitur). Anschließend würfeln Sie die Äpfel und geben sie in einen Elektromixer. Die Milch, die Haselnusskerne, den Apfelsaft und den Honig geben Sie hinzu und mixen alles etwa 2-3 Minute. Zwischendurch verteilen Sie die verlesenen Himbeeren in 4 Gläser und füllen anschließend mit dem Mixdrink auf. Für die Garnitur es Getränks schälen Sie den Apfel, schneiden ihn in Spalten und beträufeln ihn mit etwas Zitronensaft. Damit garnieren Sie den Fruchtzauberdrink zum Schluss aus und dann können Sie ihn servieren. Zubereitungszeit: etwa 10 Minuten Pro Portion: Eiweiß: 6 Gramm Fett: 6 Gramm Kohlenhydrate: 39 Gramm Kilojo

Grüner Flip - Smaragddrink- (alkoholfrei)

Grüner Flip - Smaragddrink- (alkoholfrei) Menge: 4 Portionen 2 Kiwis 3 Esslöffel Waldmester-Sirup 1 Limette, den Saft davon 2 Esslöffel Puderzucker Tonic Water Zuerst schneiden Sie von einer Kiwi 4 gleich große Scheiben ab und legen diese für die Garnitur zur Seite. Die restlichen Kiwis schälen Sie und pürieren sie mit einem Pürierstab. Nun fügen Sie den Waldmeister-Sirup und den Puderzucker hinzu und rühren alles gut unter. Den Grünen Flip verteilen Sie in 4 Gläser und füllen ihn mit Tonic Water auf. Zum Schluss wird die Glasränder mit den beiseite gelegten Kiwischeiben ausgarniert. Zubereitungszeit: etwa 10 Minuten Pro Portion: Eiweiß: 0 Gramm Fett: 0 Gramm Kohlenhydrate: 27 Gramm Kilojoule: 489 Kcal: 117 Alle alkoholfreien Getränke finden Sie unter der folgenden Adresse  in unserem Rezeptebuch ! Unser neustes Rezeptebuch ist das Buch "alkoholfrei Getränke das Sie hier kostenlos downloaden können ! https://forum.köche-nord.de/viewforum.php?f=325

Heidelbeerlimonade (alkoholfrei)

Heidelbeerlimonade (alkoholfrei) Menge: 7 Portionen 8 Esslölffel Heidelbeeren 1/2 Limette, den Saft davon 1 Liter Ginger Ale 1 Liter Bitter Lemon einige Eiswürfel Zum Garnieren: 1 Zitrone und Limette, eventuell einige Holzspieße einige Strohalme Verlesen Sie die Heidelbeeren, spülen Sie sie ab und lassen Sie die Beeren trocknen. Die Hälfte der Heidelbeeren pürieren Sie nun mit etwas Limettensaft. Die restlichen Heidelbeeren legen Sie beiseite. Danach streichen Sie das Heidelbeerpüree durch ein feines Sieb und geben es in einen Glaskrug. Den gekühlten Ginger Ale und den gekühlten Bitter Lemon geben Sie hinzu und mengen alles unter. Zum Schluss geben Sie etwa 3 Eiswürfel in ein Glas und füllen das mit der Heidelbeerlimonade auf. Zum Ausgarnieren können Sie noch die Limette und Zitrone heiß abwaschen, trocknen und dann in dünne Scheiben schneiden. Dann stecken Sie je 1/2 Limettenscheibe und 1 Zitronenscheibe auf ein Holzspieß und geben das in die Gläser. Außerdem

Gurken-Sellerie-Smoothie (alkoholfrei)

Gurken-Sellerie-Smoothie (alkoholfrei) Menge: 2 Portionen 1 Salatgurke 1 Stange Staudensellerie mit Grün (etwa 100 Gramm) 5 Stängel glatte Petersilie 100 Gramm griechischer Sahnejoghurt (10 % Fett) 30 Gramm Amarath-Pops (kriegen Sie im Reformhaus oder in Drogerien) 1 Prise Jodsalz 1 Prise gemahlenen Pfeffer frisch aus der Mühle 1/2 Teelöffel gemahlenen Koriander Schälen Sie die Gurken und schneiden Sie die Enden ab. Danach zerkleinern Sie die Gurke grob. Anschließend putzen, spülen und trocknen Sie die Selleriestangen und zerkleinern das Gemüse mit dem Grün grob. Die Petersilie waschen und trocknen Sie. Die Blättchen zupfen Sie von den Petersilienstängeln und zerschneiden sie grob. Nun geben Sie alle verarbeiten Zutaten mit dem Joghurt, den Amarath-Pops, etwas Jodsalz, frisch gemahlenem Pfeffer und dem Koriander in einen Elektromixer und pürieren alles sehr fein. Zum Schluss geben Sie den Gurken-Sellerie-Smoothie in zwei Gläser und servieren ihn. Zubereitungsze

Melonen-Smoothie (alkoholfrei)

Melonen-Smoothie (alkoholfrei) Menge: 2 Portionen 500 Gramm orangenfarbene Netzmelonen 2 Bananen (etwa 130 Gramm) 1 Teelöffel Zitronensaft 3 Esslöffel flüssiger Honig 50 Gramm Crème fraîche 150 Milliliter fettarme Milch (1,5 % Fett) 100 Milliliter Apfelsaft Halbieren Sie die Melone, entkernen und schälen Sie sie. Danach schneiden Sie die Melone in kleine Stücke. Die Bananen schälen Sie und schneiden sie auch in Stücke. Nun pürieren Sie die Melonenstücke sowie die Bananenstücke mit dem Zitronensaft, Honig, der Crème fraîche, der Milch und dem Apfelsaft in einem Elekromixer fein. Den Melonen-Smoothie verteilen Sie dann zum Schluss in 2 Gläser. Zubereitungszeit: 15 Minuten Pro Portion: Eiweiß: 6 Gramm Fett: 6 Gramm Kohlenhydrate: 70 Gramm Kilojoule: 1522 Kcal: 364 Alle alkoholfreien Getränke finden Sie unter der folgenden Adresse  in unserem Rezeptebuch ! Unser neustes Rezeptebuch ist das Buch "alkoholfrei Getränke das Sie hier kostenlos downloaden kön

Spanische Trinkschokolade (alkoholfrei)

Spanische Trinkschokolade (alkoholfrei) Menge 3 Portionen 60 Gramm Zartbitter-Schokolade 500 Milliliter Milch (3,5 % Fett) 1 Teelöffel gemahlenen Zimt 2 Eier (Größe M) eventuell etwas geriebene Zartbitterschokolade zum bestreuen Die Schokolade reiben Sie und geben sie in einen kleinen Topf. Dann geben Sie die Milch und den Zimt hinzu und erwärmen die Zutaten bei schwacher Hitze unter Rühren so lange, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist. Dann rühren Sie die Eier unter die Schokoladenmilch und erhitzen alles so lange unter Rühren, bis die Schokolade dickflüssig wird (bitte nicht mehr kochen lassen, weil Sie sonst Rührei in der Schokolade haben - die Eier gerinnen - ). Die Spanische Trinkschokolade wird zum Schluss in 3 Gläser gefüllt und nach eigenem Belieben mit geriebener Zartbitterschokolade bestreut. Danach wird die Schokolade sofort serviert. Unser Hinweis: Sie dürfen nur ganz frische Eier verwenden, sie sollten nicht älter als 5 Tage sein (bitte bea

Fruchtmilch (alkoholfrei)

Fruchtmilch (alkoholfrei) Menge: 2 Portionen 100 Gramm Banane 50 Gramm frische Himbeeren 500 Milliliter fettarme Milch (1,5 % Fett) eventuell etwas Zucker oder Stevia eventuell 2 Strohalme Schälen Sie die Bananen und schneiden Sie sie dann in Stücke. Die Himbeeren verlesen. Geben Sie hierfür die Himbeeren in ein Sieb und tauchen Sie die Beeren in eine Schüssel gefüllt mit Wasser. Diese Methode ist wesentlich schonender, als die Himbeeren unter fließendem Wasser zu waschen ! Danach lassen Sie die Beeren in einem Sieb gut abtropfen. Danach pürieren Sie die Bananen-stücke und die Himbeeren in einem Elektromixer oder mit einem Pürierstab. Geißen Sie nun nach und nach die gekühlte Milch zu und schlagen Sie den Drink kräftig durch. Die Frucht-Milch füllen Sie zum Schluss in 2 Gläser und servieren den Drink dann gut gekühlt mit eventuell 2 Strohalmen. Zubereitungszeit: 10 Minuten Pro Portion: Eiweiß: 9 Gramm Fett: 4 Gramm Kohlenhydrate: 20 Gramm Kilojoule: 664 Kcal

Petersilien-Sojamilch-Smoothie (alkoholfrei)

Petersilien-Sojamilch-Smoothie (alkoholfrei) Menge: 1 Portion 1/2 Bund Petersilie 100 Gramm Salatgurke 100 Milliliter kalte Sojamilch 1 Prise Salz 1 Prise gemahlenen Pfeffer frisch aus der Mühle 1 Prise gemahlenen Kreuzkümmel (Cumin) Spülen Sie die Petersilie ab und schütteln Sie sie trocken. Die Blättchen zupfen Sie dann von den Petersilienstängeln. Danach spülen Sie die Gurke ab, trocknen sie ab und schälen Sie (letzteres ist kein Muss). Von der Salatgurke müssen jetzt die Enden abgeschnitten werden und die Gurke muss in Scheiben geschnitten werden. Anschließend geben Sie die Sojamilch mit Pfeffer, Salz, etwas Kreuzkümmel, der Petersilie und den Gurkenscheiben in einen großen Rührbecher und pürieren den Smoothie. Zum Schluss wird das Getränk in ein Glas gefüllt und serviert. Zubereitungszeit: 10 Minuten Pro Portion: Eiweiß: 4 Gramm Fett: 2 Gramm Kohlenhydrate: 4 Gramm Kilojoule: 213 Kcal: 51 Alle alkoholfreien Getränke finden Sie unter der folgenden Adre

Erdbeeren-Mandelmilch-Smoothie (alkoholfrei)

Erdbeeren-Mandelmilch-Smoothie (alkoholfrei) Menge: 1 Portion 100 Gramm frische Erdbeeren 100 Milliliter Mandelmilch (bekommen Sie im Reformhaus) 1 Teelöffel Voll-Rohrzucker 1 Esslöffel Zitronensaft 1 Prise gemahlenen Zimt Putzrn Sie die Erdbeeren, spülen Sie sie ab und lassen Sie sie gut abtropfen. Dann entstielen Sie die Erdbeeren vorsichtig. Die Mandelmilch geben Sie mit Zucker (Sie können alternativ auch Stevia verwenden), dem Zitronensaft, einer Prise Zimt und den Erdbeeren in einen Rührbecher. Anschließend pürieren Sie alles kurz und servieren den Smoothie in einem Glas. Zubereitungszeit: etwa 10 Minuten Pro Portion: Eiweiß: 2 Gramm Fett: 3 Gramm Kohlenhydrate: 16 Gramm Kilojoule: 417 Kcal: 99 Alle alkoholfreien Getränke finden Sie unter der folgenden Adresse  in unserem Rezeptebuch ! Unser neustes Rezeptebuch ist das Buch "alkoholfrei Getränke das Sie hier kostenlos downloaden können ! https://forum.köche-nord.de/viewforum.php?f=325

Orangen-Bananen-Drink mit Kiwi (alkoholfrei)

Orangen-Bananen-Drink mit Kiwi (alkoholfrei) Menge 1 Portion 1/2 Banane 1 Kiwi 125 Milliliter Orangensaft (von einer großen Orange) 2 Eiswürfel Schälen Sie die Banane und die Kiwi und schneiden Sie beides dann in Scheiben. Anschließend pürieren Sie die Bananenstücke und die Kiwistücke mit dem Orangensaft in einem Rührbecher, bis sich ein farblich einheitlicher Drink bildet. Den Drink können Sie mit Eiswürfeln in ein Glas geben und dann servieren. Unsere Tipps: Richtig satt werden Ihre Gäste (oder auch Sie), wenn Sie in den Orangen-Bananen-Drink 3 Esslöffel Schmelzflocken unter rühren. Anstatt Orangensaft können Sie auch Blutorangensaft oder Grapefruissaft nehmen. Zubereitungszeit: etwa 10 Minuten Pro Portion: Eiweiß: 2 Gramm Fett: 1 Gramm Kohlenhydrate: 25 Gramm Kilojoule: 516 Kcal: 123 Alle alkoholfreien Getränke finden Sie unter der folgenden Adresse  in unserem Rezeptebuch ! Unser neustes Rezeptebuch ist das Buch "alkoholfrei Getränke das Sie h

Drei-Frucht-Drink (alkoholfrei)

Drei-Frucht-Drink (alkoholfrei) Menge: 4 Portionen 2 Äpfel 2 Birnen 250 Gramm Erdbeeren 1 Esslöffel Zitronensaft Mineralwasser mit Kohlensäure Schälen, vierteln, entkernen und schneiden Sie die Äpfel und Birnen erst in Stücke. Anschließend putzen und spülen Sie die Erdbeeren, lassen diese abtropfen und entstielen sie. Nun legen Sie 4 schöne Erdbeeren (eventuell mit Grün) beiseite. Die Apfelstücke und die Birnenstücke sowie die Erdbeeren entsaften Sie in einem elektrischen Entsafter. Danach rühren Sie den Zitronensaft unter. Den Drei-Frucht-Drink verteilen Sie in hohe Gläser und füllen ihn mit gekühltem Mineralwasser auf. Zum Schluss garnieren Sie die Glasränder mit den beiseite gelegten Erdbeeren auf. Zubereitungszeit: etwa 10 Minuten Pro Portion: Eiweiß: 1 Gramm Fett: 1 Gramm Kohlenhydrate: 18 Gramm Kilojoule: 348 Kcal: 83 Alle alkoholfreien Getränke finden Sie unter der folgenden Adresse  in unserem Rezeptebuch ! Unser neustes Rezeptebuch ist das Buc

Frühlingsgedicht (alkoholfrei)

Frühlingsgedicht (alkoholfrei) Menge: 4 Portionen 1 Esslöffel Veilcheblüten 2 Esslöffel Waldmeisterblätter 3 Esslöffel junge Brennesselblätter 2 Teelöffel flüssiger Kleehonig 1 Zitrone, den Saft davon 2 Esslöffel Waldmeistersirup 250 Milliliter Kefir 250 Milliliter Bitter Orange einige Eiswürfel Die Veilchenblüten, die Waldmeisterblätter und die Brennesselblätter spülen Sie zuerst vorsichtig ab, lassen sie dann abtropfen und tupfen sie trocken. Anschließend geben Sie alles zusammen in einen Elektromixer, fügen den Honig, etwas Zitronensaft, den Sirup, den Kefir und etwas Bitter Orange hinzu und verschlagen das Getränk. Zum Schluss geben Sie einige Eiswürfel in 4 Bechergläser und verteilen das Frühlingsgedicht darin. Unser Tipp: Sie können die Glasränder mit Veilchenblüten ausgarnieren. Zubereitungszeit: etwa 10 Minuten Pro Portion: Eiweiß: 2 Gramm Fett: 2 Gramm Kohlenhydrate: 19 Gramm Kilojoule: 479 Kcal: 115 Alle alkoholfreien Getränke finden Sie unt

Holunder-Apfel-Smoothie (alkoholfrei)

Holunder-Apfel-Smoothie (alkoholfrei) Menge: 4 Portionen 700 Gramm Apfelmus (aus dem Glas) 50 Milliliter Holunderblütensirup (erhalten Sie in Bioläden oder im Getränkehandel) eventuell einige Holunderblüten oder essbare Holunderblüten Verrühren Sie den Apfelmus und den Holunderblütensirup, geben Sie alles in eine flache gefrierfeste Form und stellen Sie diese in den Gefrierschrank. Die Masse lassen Sie etwa 2-3 Stunden gefrieren. Dabei müssen Sie die Masse alle 30 Minuten einmal kräftig umrühren. Alternativ können Sie die Apfelmusmasse auch in einer vorbereiteten Eismaschine in etwa 35 Minuten gefrieren lassen. Anschließend pürieren Sie die Masse mit einem Pürierstab und gießen den Smoothie danach in 4 Gläser (zum Beispiel Longdrinkgläser). Zubereitungszeit: etwa 10 Minuten Gefrierzeit: etwa 2 Stunden (in der Eismaschine etwa 25 Minuten) Pro Portion: Eiweiß: 0 Gramm Fett: 0 Gramm Kohlenhydrate: 47 Gramm Kilojoule: 838 Kcal: 200 Alle alkoholfreien Getränke

Café Frappé (alkoholfrei)

Café Frappé (alkoholfrei) Menge: 3 Portionen 600 Milliliter frisch gekochter starker Kaffee 180 Gramm Zucker (oder Stevia) 6 Eiswürfel 100 Gramm Schlagsahne Verrühren Sie den Kaffee mit dem Zucker oder dem Stevia und lassen Sie ihn erkalten. Dann geben Sie den Kaffee mit den Eiswürfeln und der Sahne in einen Elektromixer und mixen das Getränk gut durch, sodass ein Kaffeeschaum entsteht. Zum Schluss wird der Café Frappé in 3 Gläser gefüllt und sofort serviert. Unser Tipp: Zu späten Abendstunden können Sie den Café Frappé nah eigenen Geschmack mit einem Kaffelikör, einem Schokoladenlikör oder mit einem Sahnelikör aufwerten... dann ist der Café Frappé allerdings nicht mehr alkoholfrei. Zubereitungszeit: etwa 5 Minuten ohne Abkühlzeit Pro Portion: Eiweiß: 1 Gramm Fett: 11 Gramm Kohlenhydrate: 62 Gramm Kilojoule: 1448 Kcal: 346 Alle alkoholfreien Getränke finden Sie unter der folgenden Adresse  in unserem Rezeptebuch ! Unser neustes Rezeptebuch ist das Buch &

Birnen-Kefir-Mix (alkoholfrei)

Birnen-Kefir-Mix (alkoholfrei) Menge: 9 Portionen 200 Gramm frische Himbeeren 920 Gramm Birnenhälften (aus der Dose) 1 Liter Kefir Verlesen Sie die Himbeeren. Geben Sie hierfür die Himbeeren in ein Sieb und tauchen Sie die Beeren in eine Schüssel gefüllt mit Wasser. Diese Methode ist wesentlich schonender, als die Himbeeren unter fließendem Wasser zu waschen ! Danach lassen Sie die Beeren in einem Sieb gut abtropfen.Einige Himbeeren und einige abgetropfte Birnen-Hälften legen Sie bitte beiseite. Die restlichen Himbeeren und Birnen-hälften (inklusive des Saftes aus der Dose) zerkleinern Sie mit einem Pürierstab und verrühren das Ganze bitte mit dem Kefir. Anschließend füllen Sie den Birnen-Kefie-Mix in Gläser und garnieren das Getränk mit den beiseite-gelegten Himbeeren sowie den Birnen-hälften aus. Unser Tipp Sie können die Gläserränder vor dem Befüllen natürlich zuerst auch in Zitronensaft und dann in Zucker tauchen. So entsteht eine sehr schöne Gruste. Zubereitu

Ingwerlimonade (alkoholfrei)

Ingwerlimonade (alkoholfrei) Menge: 4 Portionen 25 Gramm Ingwer 1 Liter stilles Mineralwasser 125 Gramm Zucker (oder Stevia) 1 Prise Salz 50 Milliliter Zitronensaft Den Ingwer schälen Sie erst und schneiden ihn dann in Scheiben. Die Ingwerscheiben bringen Sie anschließend mit dem Wasser, dem Zucker (oder Stevia) und einer Prise Salz unter Rühren zum Kochen. Danach lassen Sie die Mischung abkühlen und füllen sie durch ein Sieb in einen Glaskrug. Die abgekühlte Limonade decken Sie dann mit Frischhaltefolie ab und stellen sie für etwa 90 Minuten in den Kühlschrank. Zum Schluss wird die Ingwerlimonade mit dem Zitronensaft gewürzt und alles noch einmal umgerührt. Unser Tipp: Die Ingwerlimonade können Sie in Gläsern mit viel Eiswürfeln und einem Strohalm servieren. Zubereitngszeit: etwa 10 Minuten ohne Kühlzeit Pro Portion: Eiweiß: 0 Gramm Fett: 0 Gramm Kohlenhydrate: 32 Gramm Kilojoule: 536 Kcal: 128 Alle alkoholfreien Getränke finden Sie unter der folgenden

Pink Limonade (alkoholfrei)

Pink Limonade (alkoholfrei) Menge: 4 Portionen 1 Liter stilles Mineralwasser 125 Gramm Zucker oder Stevia 1 Prise Salz 15 Milliliter Zitronensaft 50 Milliliter Grenadine Sirup Kochen Sie das Wasser mit dem Zucker (oder Stevia) und der Prise Salz in einem Topf unter Rühren auf. Dann nehmen Sie den Topf vom Herd, lassen das Zuckerwasser abkühlen und füllen es anschließend in ein Glaskrug. Wenn das Zuckerwasser abgekühlt ist, stellen Sie es mit Folie abgedeckt für etwa 90 Minuten in den Kühlschrank. Zum Schluss rühren Sie den Zitronensaft und den Grenadine Sirup unter. Unser Tipp: Sie können die Pink Limonade in eine saubere, verschließbare Flasche füllen und etwa 3 Tage im Kühlschrank lagern. Zubereitungszeit: etwa 10 Minuten ohne Kühlzeit Pro Portion: Eiweiß: 0 Gramm Fett: 0 Gramm Kohlenhydrate: 40 Gramm Kilojoule: 666 Kcal: 159 Alle alkoholfreien Getränke finden Sie unter der folgenden Adresse  in unserem Rezeptebuch ! Unser neustes Rezeptebuch ist das

Chai (alkoholfrei)

Chai (alkoholfrei) Menge: 4 Portionen 1 Liter Milch (3,5 % Fett) 4 Esslöffel loser, schwarzer Tee 1 Stange Zimt 2 Gewürznelken eventuell Kardamom oder Sternanis eventuell etwas Brauner Zzcker (Rohrzucker) Die Milch bringen Sie vorsichtig zum Kochen, fügen dann den Tee, die Zimtstange und die Nelkenkörner oder den Sternanis hinzu und lassen es etwa 2 Minuten bei schwacher Hitze mitkochen. Anschließend gießen Sie das Chaigetränk durch ein Sieb und verteilen es in 4 Gläser. Sie Können den Chai noch nach eigenem Geschmack auch noch mit braunem Zucker süßen. Zubereitungszeit: etwa 10 Minuten Insgesamt: Eiweiß: 8 Gramm Fett: 9 Gramm Kohlenhydrate: 12 Gramm Kilojoule: 680 Kcal: 163 Alle alkoholfreien Getränke finden Sie unter der folgenden Adresse  in unserem Rezeptebuch ! Unser neustes Rezeptebuch ist das Buch "alkoholfrei Getränke das Sie hier kostenlos downloaden können ! https://forum.köche-nord.de/viewforum.php?f=325

Island Drink (alkoholfrei)

Island Drink (alkoholfrei) Menge: 4 Portionen 300 Gramm Ananas-Fruchtfleisch (aus der Frischetheke) 1 Teelöffel abgetropfter, eingelegter grüner Pfeffer (in Lake) 2 Esslöffel Creme fraiche 250 Milliliter Orangensaft 250 Milliliter Bitter Orange Schneiden Sie das Ananas-Fruchtfleisch in kleine Stücke und geben Sie es mit dem grünem Pfeffer in einen Elektromixer und pürieren Sie alles gut durch. Die Creme fraiche, den gekühlten Orangensaft und die gekühlte Bitter Orange fügen Sie anschließend hinzu und verrühren den Drink dann kurz. Zum Schluss füllen Sie den Drink in eine Karaffe und servieren ihn gut gekühlt. Unser tipp: Anstatt des grünen Pfeffers können Sie 1 Teelöffel geschälten, fein geriebenen Ingwer und 1 Prise Zimt in den Drink geben. Zubereitungszeit: etwa 10 Minuten Pro Stück: Eiweiß: 1 Gramm Fett: 4 Gramm Kohlenhydrate: 22 Gramm Kilojoule: 561 Kcal: 135 Alle alkoholfreien Getränke finden Sie unter der folgenden Adresse  in unserem Rezeptebuch

Kürbis-Mango-Mix (alkoholfrei)

Kürbis-Mango-Mix (alkoholfrei) Menge: 8 Portionen 600 Gramm geputztes Kürbisfleisch ohne faserigen Innenteil 100 Gramm braunen Zucker (oder Stevia) 2 Zitronen, die abgeriebene Schale (unbehandelt und ungewachst) 6 Esslöffel Zitronensaft 2 reife Mangos (je etwa 500 Gramm) einige Stängel Minze eventuell etwa 1 Liter Mineralwasser Das Kürbisfleisch schneiden Sie erst in kleine Würfel. Die Kürbiswürfel, den Zucker (oder Stevia), die Zitronenschalen und den Zitronensaft bringen Sie dann in einem Topf zum Kochen. Anschließend lassen Sie alles zugedeckt etwa 15 Minuten dünsten und lassen dann die Kürbismasse erkalten. Währenddessen halbieren Sie die Mangos, schneiden das Fruchtfleisch jeweils vom Stein, schälen es und schneiden das Fruchtfleisch dann in Würfel. Die Mangowürfel geben Sie danach zu der Kürbismasse und pürieren diese. Danach spülen Sie die Minze ab und tupfen sie trocken. Nun zupfen Sie die Minzeblättchen von den Stängeln, schneiden die Blättchen klein und ge

Kürbis-Kokos-Milch (alkoholfrei)

Bild
Kürbis-Kokos-Milch (alkoholfrei) Menge: 8 Portionen 600 Gramm geputztes Kürbisfleisch ohne faserigen Innenteil 2 Liter Milch (3,5 % Fett) 200 Gramm Zucker (oder Stevia) 260 Gramm Kokosraspel Das Kürbisfleisch schneiden Sie in etwa 1 Zentimeter große Würfel. Dann bringen Sie das Kürbisfleisch in einem Topf mit 1 Liter Milch, dem Zucker (oder Stevia) und 200 Gramm Kokosraspeln zum Kochen. Anschließend lassen Sie alles zugedeckt etwa 12-14 Minuten kochen. Danach wird die Kürbis-Kokos-Milch püriert, durch ein Sieb gegeben und mit der restlichen heißen oder kalten Milch aufgefüllt. Jetzt rösten Sie noch die Kokosraspeln in einer heißen Pfanne ohne Fett ein paar Minuten an. Zum Schluss verteilen Sie die Kürbis-Kokos-Milch in Gläser und bestreuen sie mit den gerösteten Kokosraspeln. Zubereitungszeit: etwa 20 Minuten Pro Portion: Eiweiß: 12 Gramm Fett: 30 Gramm Kohlenhydrate: 43 Gramm Kilojoule: 2045 Kcal: 489 Alle alkoholfreien Getränke finden Sie unter der fol

Mandel-Mango-Smoothie (Alkoholfrei)

Mandel-Mango-Smoothie (Alkoholfrei) Menge: 4 Portionen 3 Bananen 1 große Mango (Stück etwa 350 Gramm) eventuell etwas Zitronensaft 40 Gramm gehobelte Mandeln 500 Milliliter Orangensaft 1 1/2 Esslöffel Agavendicksaft (erhältlich im Reformhaus) Schälen Sie die Bananen und schneiden Sie sie in etwa 1 Zentimeter dicke Scheiben. Dann wickeln Sie die Bananenscheiben in Folie und legen sie in das Gefrierfach zum Gefrieren. Währenddessen halbieren Sie die Mango, schneiden das Fruchtfleisch vom Stein und schälen und würfeln das Mangofleisch. Eventuell können Sie noch 4 dünne Mangospalten vorher abschneiden, mit dem Zitronensaft beträufeln und dann zum Garnieren beiseite legen. Die Mangowürfel geben Sie in ein Gefrierbeutel und lassen sie im Gefrierfach anfrieren. Zwischendurch rösten Sie die Mandeln in einer heißen Pfanne ohne Fett hellbraun an. Dann werden die Madeln herausgenommen und auf einem Teller zum erkalten gelegt. Nun legen Sie eventuell einige Mandeln zum Garniere

Papaya-Smoothie (alkoholfrei)

Papaya-Smoothie (alkoholfrei) Menge: 1 Portion 1 Papaya 1/2 Banane 5 Esslöffel Joghurt (3,5 % Fett) 100 Milliliter Maracujanektar Die Papaya halbieren Sie und entfernen die Kerne mit einem Esslöffel. Dann schälen Sie die Papaya und schneiden das Fruchtfleisch in kleine Stücke. Anschließend schälen Sie die halbe Banane und schneiden sie auch in kleine Stücke. Nun geben Sie die Papaya-, die Bananenstücke, den Joghurt und den Maracujanektar in einen hohen Rührbecher und pürieren alles mit einem Mixer oder einen Pürierstab. Zum Schluss wird der Smoothie noch einige Zeit in den Kühlschrank gestellt und danach in einem Glas serviert. Unsere Tipps: Sie können den Smoothie nach eigenem Belieben mit 2 Strohalmen servieren. Außerdem schmeckt dieser Smoothie auch mit Fruchtjoghurt (zum Beispiel mit Maracuja-Geschmack) sehr gut. Zubereitungszeit: etwa 10 Minuten Pro Portion: Eiweiß: 6 Gramm Fett: 4 Gramm Kohlenhydrate: 41 Gramm Kilojoule: 977 Kcal: 233 Alle alkoholf

Honig-Erdbeer-Milch (alkoholfrei)

Honig-Erdbeer-Milch (alkoholfrei) Menge: 1 Portion 75 Gramm Erdbeeren 75 Gramm Joghurt (3,5 % Fett) 100 Milliliter Milch (3,5 % Fett) 1/2 Zitrone, den Saft davon 1 Teelöffel flüssigen Honig 1 Kugel Vanille- oder Fruchteis Putzen, spülen und tupfen Sie die Erdbeeren trocken. Dann entstielen Sie sie und schneiden die Erdbeeren in kleine Stücke. Die Erdbeerstücke pürieren Sie mit dem Joghurt und der Milch in einem hohen Rührbecher mit dem Pürierstab oder einem Elecktromixer. Anschließend geben Sie den Zitronensaft und den Honig hinzu und mixen das Getränk nochmals durch. Zum Schluss geben Sie den Drink in ein hohes Glas, richten ihn mit einer Kugel Vanille- oder Fruchteis an und servieren die Honig-Erdbeer-Milch dann. Unser Tipp: Statt Milch und Joghurt können Sie auch 175 Gramm Buttermilch oder Kefir verwenden. Zubereitungszeit: etwa 10 Minuten Pro Portion: Eiweiß: 8 Gramm Fett: 10 Gramm Kohlenhydrate: 27 Gramm Kilojoule: 1011 Kcal: 241 Alle alkoholfreien

Möhrendsrink (Alkoholfrei)

Möhrendsrink (Alkoholfrei) 300 Gramm Möhren 1/2 rote Paprikaschote 1/2 Zitrone, den Saft davon 2 Orangen, den Saft davon 1 Prise Salz 1 Prise gemahlenen Pfeffer 1 Prise Selleriesalz Menge: 2 Portionen Putzen Sie die Möhren, schälen Sie sie und lassen Sie sie abtropfen. Die Paprikaschotenhälften entstielen, entkernen und die weißen Scheidenwände entfernen Sie. Nun spülen Sie die Schotenhälften ab und lassen sie abtropfen. Anschließend schneiden Sie die Paprikaschoten und die Möhren in kleine Stücke und pürieren beides mit einem Mixer oder einem Pürierstab. Danach rühren Sie den Zitronen- und Orangensaft unter und schmecken den Möhrendrink mit Pfeffer, einer Prise Salz und etwas Selleriesalz ab. Zum Schluss wird der Drink in 2 Gläser gefüllt und serviert. Zubereitungszeit: etwa 15 Minuten Pro Stück: Eiweiß: 2 Gramm Fett: 1 Gramm Kohlenhydrate: 18 Gramm Kilojoule: 390 Kcal: 93 Alle alkoholfreien Getränke finden Sie unter der folgenden Adresse  in unserem

Petty in Pink (alkoholfrei)

Petty in Pink (alkoholfrei) Menge: 1 Portion 3 Esslöffel Himbeeren 1 leicht gehäufter Teelöffel Traubenzucker oder Zucker beziehungsweise Stevia 4 Zentiliter Himbeersirup 150 Milliliter Milch (3,5 % Fett) einige Eiweißwürfel einige Minzblättchen 2 verlesene Himbeeren 1 Strohhalm Geben Sie die Himbeeren mit dem Traubenzucker oder dem Zucker beziehungsweise Stevia, den Sirup und gut gekühlte Milch in einen Elektromixer und mixen Sie alles gut durch oder pürieren Sie alles mit einem Pürierstab. Anschließend füllen Sie den Shake in ein zur Hälfte mit Eiswürfeln gefülltes Longdrikglas. Zum Schluss garnieren Sie den Drink mit den abgespülten, trocken getupften Minzblättern. Serviert wird mit einem Strohalm. Unser Tipps: Für eine alkoholische Variante bereiten Sie den Shake anstatt mit Himbeersirup mit Cassis-Likör zu. Anstelle von Eiswürfeln können Sie auch eine Kugel Himbeereis oder ein Vanilleeis nehmen. Zubereitungszeit: etwa 5 Minuten Pro Portion: Eiweiß: 6

Orangenlimonade (Alkoholfrei)

Orangenlimonade (Alkoholfrei) Menge: 4 Portionen 1 Liter stilles Mineralwasser 125 Gramm Zucker 1 Prise Salz 15 Milliliter Zitronensaft 50 Milliliter Orangensaft eventuell einige Eiswürfel eventuell einige Orangenscheiben (unbehandelt, ungewachst) Das Wasser, den Zucker und das Salz bringen Sie in einem Topf unter Rühren zum Kochen. Danach lassen Sie die Mischung abkühlen und füllen sie in einen Glaskrug. Nun stellen Sie die Mischung für etwa 2-3 Stunden mit Frischhaltefolie bedeckt in den Kühlschrank. Danach geben Sie den Zitronen- und den Orangensaft hinzu und rühren alles gut durch. Diese Limonade können Sie nach eigenem belieben mit Eiswürfeln und Orangenscheiben in Gläsern servieren. Zubereitungszeit: etwa 5 Minuten ohne Kühlzeit Pro Portion Eiweiß: 0 Gramm Fett: 0 Gramm Kohlenhydrate: 32 Gramm Kilojoule: 548 Kcal: 131 Alle alkoholfreien Getränke finden Sie unter der folgenden Adresse  in unserem Rezeptebuch ! Unser neustes Rezeptebuch ist das Buch

Orangen-Smoothie mit Ingwer (Alkoholfrei)

Orangen-Smoothie mit Ingwer (Alkoholfrei) Menge: 1 Portion 1 große Orange 1/2 Banane 15 Gramm frischer Ingwer 125 Milliliter Sojamilch Schälen Sie die Orange so, dass die weiße Haut mitentfernt wird. Nun schälen Sie die Banane und schneiden die Orange und die Banane in kleine Stücke. DEn Ingwer schälen Sie anschließend und schneiden ihn auch in Stücke. Die Orangen-, Bananen- und Ingwerstücke geben Sie mit der Sojamilch in einen hohen Rührbecher und pürieren alles mit einem Pürierstab. Den Smoothie können Sie nach eigenem Belieben noch einige Zeit im Kühlschrank durchkühlen lassen bevor Sie ihn servieren. Unsere Tipps: Schmecken Sie den Orangen-Smoothie nach eigenen Geschmack mit etwas Honig oder Orangensaft ab. Statt der Sojamilch können Sie natürlich auch Sojamilch mit Fruchtgeschmack (zum Beispiel Orange) nehmen. Zubereitungszeit: etwa 10 Minuten Pro Portion Eiweiß: 7 Gramm Fett: 3 Gramm Kohlenhydrate: 23 Gramm Kilojoule: 659 Kcal: 157 Alle alkoholfrei

Breakfast-Smoothie (alkoholfrei)

Breakfast-Smoothie (alkoholfrei) Menge: 1 Portion 1/2 Pfirsich 1/2 Banane 150 Gramm Vanillejoghurt 100 Milliliter Orangensaft 1 Esslöffel kernige Haferflocken Die Pfirsichhälften spülen Sie erst ab, trocknen sie ab und schneiden das Steinobst in Stücke. Die Bananenhälfte schälen Sie und schneiden sie auch in kleine Stücke. Danach geben Sie die Pfirsich- und Bananenstücke mit dem Vanillejoghurt und dem Orangensaft in einen hohen Rührbecher und pürieren alles. Anschließend rühren Sie die Haferflocken unter. Den Smoothie können Sie vor dem Servieren nach eigenem Belieben in den Kühlschrank stellen und dann in einem Glas servieren. Unser Tipps: Bestreuen Sie den Breakfast-Smoothie vor dem Servieren mit einigen Haferflocken. Für einen veganen Smoothie können Sie anstatt Vanillejoghurt auch Sojajoghurt nehmen. Zubereitungszeit: etwa 10 Minuten Pro Portion Eiweiß: 8 Gramm Fett: 7 Gramm Kohlenhydrate: 56 Gramm Kilojoule: 71386 Kcal: 331 Alle alkoholfreien Getr

Mango Lady (Alkoholfrei)

Mango Lady (Alkoholfrei) Menge: 1 Portion 2 Zentiliter Mangosirup 8 Zentiliter Orangensaft einige Eiswürfel 10 Zentiliter Bitter Lemon Außerdem: eventuell 1 Frische Mangospalte eventuell 1 Strohhalm Geben Sie den Orangensaft und den Mangosirup in ein bis zur Hälfte mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas und verrühren Sie das gut. Den Drink füllen Sie anschließend mit Bitter Lemon auf. Zum Schluss können Sie das Getränk nach eingenem Belieben mit den Mangostreifen am Glasrand ausgarnieren und den Drink dann mit einem Trinkhalm servieren. Zubereitungszeit: etwa 5 Minuten Pro Portion Eiweiß: 1 Gramm Fett: 0 Gramm Kohlenhydrate: 32 Gramm Kilojoule: 581 Kcal: 138 Alle alkoholfreien Getränke finden Sie unter der folgenden Adresse  in unserem Rezeptebuch ! Unser neustes Rezeptebuch ist das Buch "alkoholfrei Getränke das Sie hier kostenlos downloaden können ! https://forum.köche-nord.de/viewforum.php?f=325

Latte Macchiate (alkoholfrei)

Latte Macchiate (alkoholfrei) Menge: 1 Portion 250 Milliliter Milch (3,5 % Fett) 50 Milliliter Espresso etwas Kakaopulver Die Milch erhitzen Sie in einem Topf auf etwa 60 Grad Celsius und gießen Sie dann in ein Glas. Danach schlangen Sie die Milch mit einem Milchschäumer zu einem nicht zu festen Milchschaum auf. Die aufgeschäumte Milch lassen Sie anschließend etwa 1 Minute stehen, damit sich der Schaum etwas setzen kann (dazu müssen Sie auch etwas Milchschaum abnehmen). Danach füllen Sie den Espresso langsam über den Rücken eines Löffels am Rand des Glases ein. Zum Schluss geben Sie den abgenommenen Milchschaum auf den Milchkaffee und bestreuen das Getränk mit etwas Kakaopulver. Unser Tipp: Einen veganen Latte Macchiato können Sie mit Sojamilch anstelle von Milch zubereiten. Achten Sie dann aber darauf, dass dem Kakao keine tierischen Stoffe zugesetzt wurden. Zubereitungszeit: etwa 5 Minuten Pro Portion Eiweiß: 90 Gramm Fett: 10 Gramm Kohlenhydrate: 12 Gramm

Angostura Bitter Limonade (Alkoholfrei)

Bild
Angostura Bitter Limonade (Alkoholfrei) Menge: 1 Portion 2 Tropfen Angostura (Angostura Aromic Bitter) 2 Tropfen Angostura (Angostura Orange Bitter) 1 Zitrone 1 Limone nach Belieben Zitronenlimonade (Zitronenbrause) nach Belieben Crushed Ice Zum Garnieren: 1 Scheibe Zitrone oder Limone erst ein Longdrink-Glas mit Eis füllen. Angostura Aromatic Bitters und Angostura Orange Bitters in das Glas tropfen lassen und alles umrühren, sodass sich das Bitters im Glas schön verteilt. Nun die Zitrusfrüchte auspressen, den Saft in das Glas geben und dann das Glas anschließend mit Zitronenbrause auffüllen. Zum Schluss die Limonade mit einer Scheibe Zitrone oder Limone garnieren. Arbeitszeit: etwa 5 Minuten Schwierigkeitsgrad: simpel Alle alkoholfreien Getränke finden Sie unter der folgenden Adresse  in unserem Rezeptebuch ! Unser neustes Rezeptebuch ist das Buch "alkoholfrei Getränke das Sie hier kostenlos downloaden können ! https://forum.köche-nord.de/viewforum

Gartensirup

Gartensirup Menge: 1 Portion 1 Holunderblütendolden 5 Blüten vom Giersch 15 Blüten vom weißen Klee 25 Gänseblümchen und 1 junger Blütenstand vom Gundermann 1 Liter Wasser, kochendes 2 Tüte/n Zitronensäure 1 Kilogramm Zucker Von den Blüten die Käfer und anderes Getier abschütteln, dann gründlich waschen und alle Blüten in einen Topf geben. Mit kochendem Wasser übergießen und etwa 2-3 Stunden ziehen lassen. Anschließend alles durch ein Sieb geben und dann in einen sauberen Topf geben. Die Zitronensäure (etwa 10 Gramm) dazugeben und aufkochen lassen. Wenn der Sud dann köchelt, den Zucker dazugeben und darin auflösen. Nun alles gut verrühren, bis der Sud wieder klar geworden ist. Jetzt den Sirup in heiße Flaschen füllen und fest verschließen, dann abkühlen lassen. Zum Schluss einen Schuss Sirup in ein Glas Mineralwasser geben und genießen. Arbeitszeit: etwa 15 Minuten Ruhezeit: etwa 3 Stunden Schwierigkeitsgrad: simpel Alle alkoholfreien Getränke finden Sie un

Unser Holunder-Sirup (Alkoholfrei)

Unser Holunder-Sirup (Alkoholfrei) 1,3 Kilogramm Holunder-Dolden (Blüten) 4,5 Kilogramm Zucker 4,5 Liter Wasser 70 Gramm Zitronensäure aus der Apotheke Den Zucker und das Wasser lassen Sie 5 Minuten kochen, dann schäumen Sie es mit einer Schaumkelle ab. Geben Sie nun vorsichtig die Zitronensäure dazu und verrühren Sie alles. Anschließend über die Holunderblüten gießen und 24 Stunden ziehen lassen. Filtern Sie das Getränk durch ein Haarsieb und gießen Sie es in Flaschen. Sie können diesen Sirup mit Wasser verdünnen und eisgekühlt oder heiß zum Aufwärmen servieren. Alle alkoholfreien Getränke finden Sie unter der folgenden Adresse  in unserem Rezeptebuch ! Unser neustes Rezeptebuch ist das Buch "alkoholfrei Getränke das Sie hier kostenlos downloaden können ! https://forum.köche-nord.de/viewforum.php?f=325

Eierbier (Alkoholfrei)

Eierbier (Alkoholfrei) 2 Liter Malzbier 6 Eier (Größe M) 1 Prise Zucker 1 Prise Zimt abgeriebene Schale einer Zitronensaft Bier mit Zucker, Zimt und der Zitronenschale aufkochen. Dann die Eier schaumig schlagen und unter ständigem Rühren in das Bier geben. Heiß trinken ! Dazu können Sie Zwiebäcke reichen. Sie können auch helles Bier nehmen, das gibt einen herberen Geschmack. Alle alkoholfreien Getränke finden Sie unter der folgenden Adresse  in unserem Rezeptebuch ! Unser neustes Rezeptebuch ist das Buch "alkoholfrei Getränke das Sie hier kostenlos downloaden können ! https://forum.köche-nord.de/viewforum.php?f=325

Apfel - Buttermilch - Shake (Alkoholfrei)

Apfel - Buttermilch - Shake (Alkoholfrei) Kalorienarmer und erfrischender Drink Menge: 2 Portionen 500 Milliliter Buttermilch 1 mittel-große Apfel 3 Esslöffel Zucker, oder entsprechende Menge Süßstoff 2 Esslöffel Zitronenmelisse, (2 - 3 Blätter) 1 Esslöffel Zitronensaft Die Apfel halbieren, vom Kerngehäuse befreien, in Stücke schneiden und dann in den Mixer oder geeignete Schüssel legen. Die Restlichen Zutaten zufügen und schäumig pürieren. Arbeitszeit: etwa 5 Minuten Schwierigkeitsgrad: simpel Alle alkoholfreien Getränke finden Sie unter der folgenden Adresse  in unserem Rezeptebuch ! Unser neustes Rezeptebuch ist das Buch "alkoholfrei Getränke das Sie hier kostenlos downloaden können ! https://forum.köche-nord.de/viewforum.php?f=325

Brombeer-Bananen-Milchshake (Alkoholfrei)

Brombeer-Bananen-Milchshake (Alkoholfrei) Menge: 6 Portionen 240 Gramm Brombeeren, (frisch oder Tiefkühl) 150 Gramm Bananen, (frisch) 750 Milliliter Milch, (1,5% Fett) 1 1/2 Esslöffel Honig 1 1/2 Esslöffel Zitronensaft Brombeeren mit der Milch und den Bananen-scheiben pürieren. Dann mit Honig und Zitronensaft abschmecken. Arbeitszeit: etwa 10 Minuten Alle alkoholfreien Getränke finden Sie unter der folgenden Adresse  in unserem Rezeptebuch ! Unser neustes Rezeptebuch ist das Buch "alkoholfrei Getränke das Sie hier kostenlos downloaden können ! https://forum.köche-nord.de/viewforum.php?f=325

Original Starbucks Chai-Tee und Sirup (Alkoholfrei)

Original Starbucks Chai-Tee und Sirup (Alkoholfrei) Menge: 2 Drinks Zutaten: 300 Gramm Zucker 500 Milliliter Wasser 1 Teelöffel Gewürznelken 1 Teelöffel Kardamom 1 Stange Zimt Ingwer Schälen Sie ein kleines Ingwer-Stück und schneiden es in Scheiben. Nun geben Sie alle Zutaten in einen Topf und lassen das für etwa 20 Minuten köcheln. Anschließend nehmen Sie alle Stücke die sich in dem Sirup befinden mit einer Schaumkelle heraus. Jetzt kann man den Sirup in luftdichte Behälter füllen, er hält sich darin ungefähr ein halbes Jahr. Um mit den Sirup einen leckeren Chai Latte herzustellen müssen Sie einfach nur etwas Sirup mit Milch köcheln und dann aufschäumen Angeregt wurden wir zu diesem Rezept von Kochnoob, das Video findet Ihr hier:   https://www.youtube.com/watch?v=MVhjXCkf_h0 Alle alkoholfreien Getränke finden Sie unter der folgenden Adresse  in unserem Rezeptebuch ! Unser neustes Rezeptebuch ist das Buch "alkoholfrei Getränke das Sie hier kostenlos d

Fakir (Alkoholfrei)

Fakir (Alkoholfrei) Menge: 1 Portion 1/8 Liter Milch 20 Milliliter Ananassirup 20 Milliliter Orangensirup 1 Teelöffel Vanillinzucker Cola In einem Becherglas die Milch mit dem Ananas- und Orangensirup vermengen, mit dem Vanillinzucker abschmecken und mit Cola auffüllen. Man reicht das Getraenk gekuehlt mit einem Trinkhalm. Alle alkoholfreien Getränke finden Sie unter der folgenden Adresse  in unserem Rezeptebuch ! Unser neustes Rezeptebuch ist das Buch "alkoholfrei Getränke das Sie hier kostenlos downloaden können ! https://forum.köche-nord.de/viewforum.php?f=325