Kaffee-Eier-Punsch (alkoholfrei)
Kaffee-Eier-Punsch (alkoholfrei)
Menge: 3 Portionen
250 Gramm Zucker
5 Eigelb (Größe M)
1/2 Liter heißer starker Kaffee
Zucker mit dem Eigelb schaumig rühren und mit dem Kaffee in
einem Topf vermengen. Bei milder Hitze und unter leichtem
Schlagen mit dem Schneebesen bis zum Aufsteigen erhitzen. In
gut angewärmten Henkel-Gläsern servieren.
Menge: 3 Portionen
250 Gramm Zucker
5 Eigelb (Größe M)
1/2 Liter heißer starker Kaffee
Zucker mit dem Eigelb schaumig rühren und mit dem Kaffee in
einem Topf vermengen. Bei milder Hitze und unter leichtem
Schlagen mit dem Schneebesen bis zum Aufsteigen erhitzen. In
gut angewärmten Henkel-Gläsern servieren.
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