Indischer Gewürztee (alkoholfrei)

Indischer Gewürztee (alkoholfrei)

Menge: 1 Tee

      6 Teelöffel Assam-Tee
    3/4 Liter Wasser
      1 Messerspitze Kardamom
    1/4 Teelöffel gemahlenen Anis
      3    Gewürznelken
    1/4    Stange Zimt
           Zucker und
           Milch oder
           kandierte Früchte

Tee mit kochendem Wasser übergießen, Gewürze zugeben und 5 Minuten
ziehen lassen, danach durch ein Teesieb abgießen. Nach indischem Brauch
wird dieser Tee mit Zucker und frischer Milch getrunken. Man kann auch
kandierte Früchte dazu reichen.

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